Lucki maurer lebenslauf

Lucki maurer lebenslauf
Lucki maurer lebenslauf

Lucki maurer lebenslauf .Ludwig Maurer wuchs im Bayerischen Wald bei seiner Familie auf, die im Gastgewerbe tätig war und Restaurants und Gasthöfe besaß.

Die Familie führt noch heute das Hotel Waldschloßl in Neukirchen bei Heiligen Blut. Maurer und seine Frau Stephanie sind im niederbayerischen Rattenberg beheimatet, wo sich auch Maurers Gastronomiebetrieb und Bio-Wagyu-Rinderfarm befinden.

Das Jahr 1996 markiert den Beginn der Ausbildung Ludwig Maurers zum Koch. Danach absolvierte der Kandidat eine Ausbildung zur Hotelfachfrau und eine Prüfung zum Meisterkoch.

Über mehr als ein Jahrzehnt war Maurer ab 2003 bei Stefan Marquard beschäftigt. Heute ist er Inhaber und Betreiber des Gastronomiebetriebes Ludwig Maurer’s MEATing Point.

Seit der Gründung der Band im Jahr 1997 hat Maurer die Rollen des Frontmanns und Gitarristen für die Black-Metal-Band Seasons in Black inne.

Maurer gründete im Jahr 2008 die erste Bio-Wagyu-Rinderfarm in Europa. [4] An der Zucht nehmen etwa 90 [5] Tiere teil.

Ludwig Maurer arbeitet für Magazine wie „BEEF“ und „Rolling Pin“ als Fleischexperte und Food-Stylist, schreibt Rezepte und ganze Zerlege-Strecken über den „richtigen“ Umgang mit Lebensmitteln.

Zu seinem Spezialgebiet Fleisch und der ganzheitlichen Verarbeitung gibt es Praxisworkshops für Koche in deren Betrieb und Fachpraxis Unterricht bei der Küchenmeister Akademie.

Neben der langen Zeit von Stefan Marquard verbindet ihn die Zusammenarbeit mit dem Topkochen Wolfgang Müller, Otto Koch, Frank Buchholz und Heiko Antoniewicz.

Das sichere Wissen und den Respekt gegenüber dem Lebensmittel Fleisch hat er vor allem von seinem Vater Josef Maurer, der ebenfalls Koch und Landwirt ist, seit frühester Kindheit gelernt und verinnerlicht.

Und das ist richtig, bei seinem allerersten Auftritt in der Show wird er gegen seinen engsten Freund antreten.

Lucki gilt wegen seines Wagyu-Beefs als einer der versiertesten Köche unseres Landes und als wahres Schwergewicht der deutschen Gourmetszene.

Ohne ein Schneeballereignis irgendwann in seinem Leben wäre sein Aufstieg zur höchsten Stufe der Kochkunst jedoch unmöglich gewesen.

Als er erst 20 Jahre alt war, wurde bei ihm Krebs diagnostiziert. Ein Ereignis, das alles verschoben und verändert hat.

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